Linguiça Italiana

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

1 kg de carne magra moída chapa grossa

1 colher de sopa de erva doce moída

1 colher de chá de louro em pó

1 colher de sopa de salsa desidratada

3 dentes de alho espremidos

½ colher de chá de pimenta calabresa seca

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta do reino

4 colheres de sopa de água

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Com cuidado, misture os ingredientes e deixe descansar por uma hora. Após misture novamente e recheie as tripas. Ou modele em blocos retangulares.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais /]

Categoria: embutidos

Rendimento do prato: 1 quilo

Tempo de preparo: 1 hora

Custo: regular