J de José de Sousa 2011

Casta: Grand Noir, Touriga Francesa, Touriga Nacional

Graduação Alcoólica : 14%

Com uvas advindas de solo predominantemente granítico, com 12 meses de barrica de carvalho francês nova.

Visual: vermelho rubi intenso.

Olfativo: Frutas negras.

Gustativo: Frutas negras maduras, cassis, chocolate amargo, fresco, com taninos de ótima textura, final persistente e longo.

Corpo: Robusto

Harmonização: Tagliatelle com ragu.

Preço: R$ 345,00

Nota: 4,94

[quoteBox author_name=”José Augusto Duarte” author_title=”Sommelier” avatar=”http://chefkaka.com.br/wp-content/uploads/2016/07/gg.png” text_color=”#333354″ name_color=”#295D84″]Apaixonado por queijos,trabalho há 30 anos no mercado fonográfico, tendo passado pelas gravadoras Som Livre, EMI-Odeon entre outras. Apreciador de vinhos, com cursos Wine & Spirit Education Trust e de Sommelier de Vinho ABS- SP (módulo 1).[/quoteBox]