Flaugnarde

[fancyTitle title=”Ingredientes” /]

8 ameixas secas

100 ml de rum

100 g de uvas passas

4 damascos secos

4 ovos

100 g de farinha de trigo

100 g de açúcar

1 litro de leite

40 g de manteiga

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Deixe as ameixas, as passas e os damascos de molho no rum entre 3h a 12 h.

Bata os ovos com o açúcar até ficar bem espumoso.

Adicione a farinha de trigo e o sal, misturando bem. Misture o leite e as frutas maceradas e o rum.

Unte uma forma com manteiga e despeje a massa, polvilhe com bolinhas de manteiga, leve ao forno preaquecido a 220ºC por 30 min. Sirva quente.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: bolos e sobremesas

Rendimento: 8 porções

Preparo: 1h (+ maceração)

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert]