Cerejas Disfarçadas

[alert close=”true” type=”info” icon=”typcn typcn-info-large”]Esta receita é parte integrante do livro Mestre-Cuca Larousse[/alert] cerejas [fancyTitle title=”Ingredientes” /]

50 cerejas ao marasquino

375 g de Fondant

3 c. sopa de vinho do porto

3 gotas de corante vermelho

Açúcar de confeiteiro

[fancyTitle title=”Procedimentos” /]

Escorra as cerejas e seque-as. Aqueça o Fondant junto com o vinho, quando estiver bem quente e líquido, retire do fogo e adicione o corante vermelho, mexendo vigorosamente.

Polvilhe levemente uma travessa com açúcar e pegue as cerejas, mergulhe no Fondant, deixando escorrer o excesso, depois passe a cereja pelo açúcar.

[fancyTitle title=”Informações Adicionais” /]

Categoria: doces

Tempo: 30 minutos

Rendimento: 50 unidades