imagem meramente ilustrativa
Ingredientes
1 pãozinho
500 gramas de carne moída sem gordura
1 tira de toucinho picado
4 filés de anchova picados
1 cebola pequena em brunoise
1 ovo
2 colheres de sopa de vinho branco seco
¼ de xícara de salsa picada
Procedimentos
Deixe o pão de molho em água por quinze minutos, depois escorra e aperte entre as mãos para eliminar o excesso de água.
Misture-o com o restante dos ingredientes e depois os separe em bolinhos.
Informações Adicionais
Categoria: salgados
Rendimento: 20 unidades
Custo: regular
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